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冬瓜能降血糖吗?

冬瓜属于葫芦科瓜类蔬菜,在我国,冬瓜的食用历史非常悠久,可以追溯到秦朝时期,冬瓜给人的印象是清新、朴素、价廉、百搭,冬瓜炒海米、冬瓜炖排骨、冬瓜肉丸汤等菜肴深受百姓喜爱。从营养价值上来看,冬瓜的含水量高达96%以上,在各种瓜类蔬菜中名列前茅,碳水化合物、脂肪、蛋白质的含量都比较低,维生素、矿物质等微量元素也不是其特长,冬瓜的优势在于它是典型高钾低钠食物,每100g冬瓜含有大约100mg钾,适当增加钾的摄入量有助于防治高血压和高尿酸血症。当然,冬瓜也有一个缺点,就是在低温、干旱等特殊条件下会产生一种发苦的有毒物质—葫芦素,可引起上吐下泻、毛发脱落、肝肾损害、消化道出血,严重者可导致死亡,因此,味道发苦的冬瓜一定不要吃。

任何蔬菜都没有降血糖作用,但是多吃蔬菜对控制血糖一定有帮助,比如有研究发现,每天都吃蔬菜,可有效控制体重,降低肥胖的风险,还能预防2型糖尿病,对于糖尿病朋友,在吃米饭前,先吃一碗蔬菜,可明显降低餐后血糖反应,稳定餐后血糖,各类蔬菜都有自己的优势,比如油菜、小白菜、芥蓝等绿叶蔬菜,富含不溶性膳食纤维,可增加饱腹感,抑制食欲,延缓食物的消化吸收过程,使葡萄糖缓慢进入血液,而且富含钙、镁、类黄酮等成分,有利于控制餐后血糖。白色菜花等浅色花类蔬菜富含果胶、钾和硫甙类物质,茄科蔬菜茄子富含果胶、钾和芦丁等类黄酮类物质,都是延缓餐后血糖升高的有效成分。

最后,言归正传,我们来说说冬瓜,虽然冬瓜的含水量很高,但是增加饱腹感的能力极差,而且冬瓜中膳食纤维、钙、镁、类黄酮等含量都很低,与其他种类的蔬菜相比,无论是在延缓胃排空速度、减慢消化速度等方面,还是在降低餐后血糖反应、稳定餐后血糖等方面,冬瓜都没有任何优势,虽然冬瓜对血糖的控制能力较差,但是冬瓜本身碳水化合物含量低,不会引起血糖剧烈波动,糖尿病朋友可以适量食用。此外,冬瓜富含钾,对控制血压有帮助,有利于预防糖尿病血管并发症。最后,吃冬瓜时应该注意,选择少油少盐的烹饪方式,放慢进食速度。

总之,冬瓜属于瓜类蔬菜,与其他种类的蔬菜相比,冬瓜膳食纤维、矿物质、类黄酮等营养成分含量较低,对于降低餐后血糖反应、稳定餐后血糖,并无优势,但是冬瓜碳水化合物含量低,不会引起血糖剧烈波动,糖友可以适量食用。冬瓜富含钾,是其一大优势,钾有益于心血管健康,有助于预防糖尿病血管并发症,烹饪冬瓜应少油少盐,吃冬瓜应细嚼慢咽。

冬瓜是适合糖尿病患者食用的食材,其本身升糖指数不高,并不会引起血糖升高,但需要注意的是,冬瓜本身没有降血糖的作用。不仅冬瓜没有有效的降血糖作用,其他食物也是一样,食物毕竟不是药物,所以,对于已有糖尿病的患者来说,还需积极就医诊治,在专业医生指导下进行规范化治疗,以稳定控制血糖,减少并发症发生。

糖尿病是我们生活中十分常见的慢性疾病,是以持续性高血糖为表现,并可伴有多组织器官并发症发生的综合征。在目前的医疗条件下,糖尿病尚无有效根治办法,但通过积极规范化治疗,我们能够很好的控制血糖水平,极少数患者甚至可以通过单纯生活方式干预而长期控制血糖。

糖尿病患者一经诊断,应正确认识,要学习糖尿病相关知识,主动配合医生治疗。在日常生活中,糖尿病患者应注意合理饮食,饮食要注意营养均衡、合理搭配,三餐要定时定量,控制每日总热量,鼓励大家多吃新鲜蔬菜、粗粮,少吃高升糖指数食物。

同时,也要注意适当运动,运动以有氧运动为主,讲求循序渐进,建议进食一小时后进行运动,避免空腹或餐后立即运动。也要在医生指导下合理用药,根据病情选择口服降糖药物孤独胰岛素替代治疗。我们在规范化治疗的同时,也要注意监测血糖水平变化和定期复查,以便医生更好的了解血糖控制情况,做出针对性处置。

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非常遗憾,真正能降血糖的只有降糖药及胰岛素除此之外任何食物都起不到降血糖的作用。冬瓜热量低,属于低升糖指数食物,且富含维生素,对糖尿病患者而言是有着诸多益处的。

冬瓜的营养价值有哪些?

传统医学认为冬瓜有着清热祛暑、除烦生津的功效,营养学研究发现冬瓜的热量非常低,每100g冬瓜中含有蛋白质0.3g,碳水化合物1.8g,膳食纤维0.9g,是典型的低升糖指数食物,它富含蛋白质、维生素及多种矿物质,对于糖尿病患者有利于补充营养。

糖尿病患者怎么吃冬瓜才好?

对于糖尿病患者而言吃什么很重要、怎么吃也很重要。有研究表明多吃一些水果蔬菜更有有利于血糖的稳定,尽可能选择清淡的烹饪方式,少油少盐。

以冬瓜为例,凉拌、清炒、清蒸都是不错的烹饪方式。

方法一:凉拌冬瓜

将冬瓜去皮去瓤,切成小薄片放在开水锅中汆烫至半透明状取出,可以根据个人口味用盐、辣椒、醋、香油等调味。

方法二:清炒冬瓜

热锅冷油放入蒜,葱,炒香,转大火放入冬瓜,喜欢辣可以放一些干辣椒,翻炒均匀后加入半碗清水,大火烧开转小火炖片刻,出锅前加入适量盐即可。

方法三:清蒸冬瓜

冬瓜洗净切片,加蒜丝、辣椒丝,小火蒸8分钟左右即可。

除此之外,主食也是必不可少的,很多糖尿病患者害怕血糖升高而不敢吃主食,但是不吃主食其实并不利于血糖的稳定,选择精米精面搭配全谷物及杂豆类,即能吃饱,又有利于血糖稳定,但要注意控制总的摄入量。多吃一些低脂、富含优质蛋白质的食物。

每周进行3-5天左右中等强度的运动,对于糖尿病患者适当的运动锻炼可以降低体重,改善血糖和脂代谢紊乱,运动的强度和时间长短应根据自身状况来决定。

当然最重要的是一定要规律用药、定期测血糖。

我是护士林可斯说健康,专注健康干货、日常研究养生,喜欢我的作品欢迎多多关注!

谢邀回答。

冬瓜虽然是高血糖或糖尿病患者的食材好选择,但很可惜的是冬瓜可并没有降血糖的功能。冬瓜富含水分,低脂又低热,含糖量较低,糖友吃了之后血糖的变化不明显,升糖效果不明显,不过这并不代表它吃了是能降血糖的。其实任何食物吃了多少都会升高血糖,只是升高血糖的速度快慢和程度不同,而冬瓜就是升血糖又慢又不明显的那一个,糖友日常多吃是不错选择。

冬瓜对糖尿病患者还有其他益处吗?

也是有的,冬瓜对改善血压有一些帮助,冬瓜是蔬菜中水分含量较高的一种,有生津利尿的效果,糖友在血糖控制不好的状态下,容易出现消渴症状,吃点冬瓜有助调整。利尿对于高血压患者来说也有一定好处,能够降低血容量,调节血压,对于糖友来说,如果有合并高血压的情况,吃冬瓜有一定好处,还有助降低并发症的发作。

冬瓜也是一种富含钾元素的食物,钾元素对人体十分重要,除了调节心率、离子浓度,还能促进钙质吸收外,钾元素还和钠离子形成“钾钠泵”,钾元素和钠元素相互制约,一方过多另一方就能加速它的排泄。例如高血压患者摄入重口味食物多,食盐摄入多,钠离子摄入过量的情况,钾离子能结合更多钠离子排出体外,帮助调节细胞、血管外渗透压浓度,预防高血压,对于糖尿病患者来说也有助改善并发症。

糖尿病多吃冬瓜好吗?

也并不好!冬瓜中的营养成分的确和多种蔬菜相比都相形见绌,它只是水分、膳食纤维含量较丰富,冬瓜的饱腹感较强,营养价值不高,适当吃一些就行了,不适合过多食用。对于糖友来说更应当增加多种蔬菜的摄入量,特别是绿叶蔬菜,十字花科蔬菜,它们的营养富集,能提供更多丰富的矿物质和维生素成分。

还应当注意一点,就是冬瓜的烹饪方式,冬瓜本身是很清淡的食物,对糖友的血糖影响较小,但很多朋友越是清淡的食物就越要重口味来吃,比如冬瓜放在火锅里,麻辣烫里,烧烤,添加更多食盐等调味料,这些方式都不利于糖友食用,最好还是清淡烧、蒸、煮、凉拌、清炒等方式来料理。

冬瓜是糖尿病患者适宜的食物,也有利于糖尿病患者控制血糖,但是如果说直接能起到降血糖的作用,还真的没有这个作用,目前为止,真正起到降血糖的除了药物,单纯的食物只是用于血糖控制中或是参与血糖的调节,并没有直接降血糖的作用。所以这一点时大家要明白的,这种食物很多,比如苦瓜、洋葱等等。想让血糖保持平稳,管理好血糖最为重要的还是药物 良好的生活方式(包括合理的饮食、适量的运动以及良好的情绪) 血糖监测。所以即便某个单纯的食物有利于控制血糖,也不能把希望全部依托于此。



冬瓜的营养价值与功效:

冬瓜,富含水分,高达96.9%,并含有少量的蛋白质,碳水化合物和脂肪,以及各种维生素和矿物质成分。属于低能量、低脂肪,低钠食物,冬瓜富含维生素C,是苹果的4倍。钾含量虽然不高。也不是很低。冬瓜的营养成分含量是非常适合于三高、肥胖人群以及心脑血管疾病、肾病等患者食用。



冬瓜、味甘性寒,具有清热、利水、消肿的功效。对高血压、冠心病、动脉硬化症,以及肾炎所引起的水肿等症都有很好的辅助作用。

因为糖尿病属于消渴病,肾功能大都不好,如果控制不好血糖,很易导致糖尿病肾病,所以冬瓜正好富含水分,利消渴、且清内热,又利水,消肿,是非常适合于糖尿病患者的食物,且对糖尿病患者控制血糖有帮助。

不能降血糖,但是食用冬瓜,貌似对血糖控制有利!

冬瓜水份极多,高达96.6%,近乎无脂;碳水含量只有2.6%,热量极低,是肥胖人士的好选择。

它的血糖生成指数,小于15——血糖负荷几乎忽略。

因为热量和碳水“双低”,吃得越多,血糖越不易波动。当然,大量吃冬瓜,营养素摄入会不均衡。

据《糖尿病新世界》杂志报道,冬瓜高钾低钠,对于糖尿病合并高血压、高血脂及肾脏病,均有较好的辅助治疗效果。

每百克冬瓜,热量12千卡,蛋白质0.4克,脂肪0.2克,膳食纤维0.7克,胡萝卜素80微克,维生素C18毫克,钾78毫克,钠1.8毫克。

冬瓜,是葫芦科冬瓜属一年蔓生或架生草本植物。

瓜皮表面,会蒙上一层白色粉末,类似于冬天的白霜。

俗话说:“冬瓜入户,不进药铺。”

冬瓜利水,可凉拌、清炒、红烧、煲汤,是很适合糖尿病患者的美食。

冬瓜籽,晒干后炒着吃(每次半两),有助于保护心血管;冬瓜皮,含有多种维生素、矿物质和挥发性物质,对人体健康十分有益,可在煲汤、煮粥时带皮烹饪。

冬瓜是糖友很好的食材选择。如要降血糖,还得依靠饮食管理和运动管理,才能奏效!

冬瓜是很多人喜欢吃的蔬菜,可以用冬瓜炖排骨汤、炒冬瓜、清蒸冬瓜、做饺子馅或者包子馅等。冬瓜不仅味道鲜美,功效也有很多。

1、冬瓜能降血糖、降血压。

吃冬瓜对于三高人群来说是很合适的,因为冬瓜可以帮助降低血压和血糖。冬瓜里面含有的维生素C含量十分丰富,而且还含有不少的钾元素,钠含量非常低,经常食用能帮助改善三高。做的时候要选择清淡的做法,小炒和煲汤都是不错的选择。

2、冬瓜能预防冠心病。

常吃冬瓜是可以预防冠心病的。因为冬瓜中含有一些天然的植物脂肪,它们进入人体以后能转化成不饱和脂肪酸,可以让人体血液中的胆固醇与甘油酸酯的含量降低,能增加血液流动速度,也能减少冠心病的发生。

3、冬瓜能清肺排毒。

中医认为,冬瓜性凉味甘淡,入肺、大肠、膀胱经。有清热解暑、利尿通便的功效,有助于人体的清肺排毒,且适用于治疗水肿、胀满、痰喘、痔疮等症。

4、冬瓜能减肥排便。

冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果,被称为"减肥瓜"。冬瓜中含有丙醇二酸,对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能,从而减少体内脂肪,有利于减肥。

5、冬瓜能防癌抗癌。

因为冬瓜含有大量的维生素B1跟硒这两种元素,而这两种元素是具有防止癌症跟抵抗癌症的效果的。此外,冬瓜富含粗纤维能刺激肠胃蠕动,把堆积在人体内的有害致癌物质排出体外。

需要注意的是,冬瓜是一类比较寒凉的食物,脾胃虚寒的人,要少吃。冬瓜解热利尿,服用滋补药品时尽量不要吃冬瓜。

我的回答对您有帮助的话,可以关注我,获取更多健康知识!

冬瓜有利于降血糖。 由于冬瓜含Vc较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。南朝医学家陶景弘说冬瓜“解毒、消渴、止烦闷,生捣绞汁服之”,所提到的消渴症即为糖尿病。 此外,冬瓜有利于减肥及降脂作用,同时还具有很好的美容功能。如唐代《圣济总录》书中介绍了古人用冬瓜制作面脂进行美容的方法。另外,据《本草纲目》载:冬瓜瓤白,绵软,用它洗脸,洗身,可除肤褐斑,令肤色柔软光洁、白皙;冬瓜子是古代面脂中的常用药。

冬瓜是夏季里常见的一种蔬菜,本身热量低,含维生素C、膳食纤维较多,吃了后,对血糖影响不明显,是糖尿病人理想的食材。

对于降血糖来说,除了药物具有明显的降血糖的效果,食物或多或少的都有升血糖的效果,并没有降血糖的功效,只是升血糖的快慢,升血糖的多少有着区别,冬瓜就属于升血糖慢,升血糖不高的那类食物,吃了后,有利于糖尿病人餐后的血糖控制。

控制血糖还是应采取综合措施为好,单单想靠食物来降低血糖是不可取的要从饮食控制、运动、糖尿病的药物治疗、糖尿病的教育、血糖监测五个方面着手,才能有效的控制好血糖。

冬瓜不仅仅是糖尿病人理想的食材,冬瓜本身不含脂肪,热量又不高,还含有大量的膳食纤维,对于减肥人士,想控制体重,爱美人士来说,也是理想的食材。

冬瓜可以搭配不同的食材,制作出不同的菜肴,日常生活中,冬瓜常被用来做汤、清炒、焖着吃。我们常见的就有排骨冬瓜汤、虾仁冬瓜汤、红烧冬瓜、清炒冬瓜、冬瓜盅等用冬瓜作为主材料烹饪的菜肴。

现在正是处在炎热的夏季,冬瓜含有多种矿物质,包括钾,钠,钙,铁,铜,磷,锌,硒等,其中钾的含量明显高于钠盐,冬瓜的水分含量非常高,具有利尿作用,且冬瓜性寒味甘,具有清热生津,清热祛暑的功效,非常适合这个季节食用。

最后,将冬瓜和海带或虾米同排骨等食材一起煮汤吃,不仅口感清淡爽口,而且还能帮助消暑,是夏季一道不可多得的美食。

希望我的回答能帮到您,如有问题请在评论区留言!更多营养健康养生知识欢迎关注我的公众号。

不能。只能说进食冬瓜比红薯土豆芋头…等含淀粉的食物好,食物本身都没有降血糖作用,无论吃些什么食物血糖都会有相对应的升高…要降低高血糖得服用降糖药或者注射胰岛素等才能做到。

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